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梨膏厂家始终坚持古法熬制梨膏

编辑:莱阳昌荣食品有限公司时间:2019-04-02

《本草纲目》记载:“梨者,利也。其性下行流利也”,并明确指出梨可“润肺凉心,消痰降火、解疮毒、酒醉”

《本草通玄》中提到梨具有“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”的功效。中医学认为梨性寒、味甘、微酸、入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、消渴、热痰

咳嗽、便秘等症状的治疗。当代医学研究表明,莱阳梨除了含有各种有机酸、维生素等营养成分,还含有天然原儿茶酸,这种成分是普通品种梨所没有的。原儿茶酸具有抗菌作用,亦有祛痰、平喘作用,临床用于治疗慢性气管炎。

梨膏厂家选材

五龙河流域芦儿港正宗莱阳梨,自家梨园,时令采摘果实,100纯梨无任何添加。

梨膏厂家熬制

坚持古法膏方,严守传统工艺,文火细熬几十个小时,保存有机酸、维生素等营养成分。

梨膏厂家封装

待梨膏降至一定温度,才将其装入瓶中,待再次冷却至合适温度后封装,保质期2年以上。

“莱阳梨膏”秉承古法膏方熬制,因很多工艺机器无法完成,故坚持纯手工制作,以同仁堂为榜样,“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”。从选材到熬制到封装,工艺过程十分繁琐,也非常严格。二十斤梨经过几十个小时的熬制,才能做出一斤合格的梨膏,因此产量也非常有限。