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什么是莱阳慈梨膏?有什么优点?

编辑:莱阳昌荣食品有限公司时间:2019-03-11

莱阳慈梨膏,顾名思义就是用莱阳慈梨熬制而成的膏滋。

莱阳慈梨,俗称莱阳梨,是国家地理标志产品。《莱阳县志》载:“相传邑人于茌(chí)平得来。” 莱阳梨本名“茌梨”,又曰“慈梨”,盖莱阳人重平舌音,加之“慈”字通识。

莱阳梨栽培始于明末清初,“梨树王”已有400年的树龄。1991年莱阳市政府立碑志之:“此树植于崇祯,三百余载。主干丈余,其围合抱,积年风沙,藏于地下。支干有五,蟠曲行空,犹如五龙汇聚斗胜。寿高而愈健,年老而不衰,春华秋实,年果万余。” 

明朝万历年间,莱阳梨被列为皇家贡品,贡梨树留存于西陶漳村。新中国成立后,被多次呈献给党和国家领导人,中央办公厅曾专门回函致谢。

莱阳梨之所以成为梨中佼佼者,闻名于世,与他的生长环境密不可分。《莱阳县志》载:“县河、漳水河两岸,沙土广漠,含腐植物。”  莱阳梨主要产自莱阳五河流域,这五条河在照旺庄五龙河口汇流,已淤积成一片广阔的云母油沙地,腐殖质多,云母丰富,通透性好,对光的反射性强,沙土升温急散热快,昼夜温差大,梨树在白天迅速积累光合产物,夜晚呼吸消耗少,有利于果实糖分的积累,因此莱阳梨的糖分高达14%左右。

昌荣果缘莱阳慈梨膏,原料全部采自照旺庄梨园,就是上文中怡静为大家介绍的莱阳梨。加工过程也是精益求精,二十斤梨才能熬制出一斤梨膏,不加水、不加糖,要经过 清洗—榨汁—熬制—萃取—浓缩—收膏—灌装—杀菌—包装 九大工序,遵循秘制古法,运用现代技术、物理压榨与低温闪蒸相结合,历经50多个小时,一瓶正宗的莱阳慈梨膏才算是最终完成。

由此,经过繁杂的加工过程,熬制出的昌荣果缘莱阳慈梨膏,才能最大程度的浓缩莱阳梨的精华。具有生津润燥、止咳平喘、清心润肺、利肠解毒等多种功效。因其属于纯食物膏滋,所以儿童、孕妇、老人等各类人群都可放心食用。